Proyek yang mengubah sisa bahan makanan
menjadi masakan yang luar biasa!
Para chef terbaik di Korea
akan mengurus kulkas Anda.
Sebuah gelar wicara masak yang berkelas!
- Chef and My Fridge. - Chef and My Fridge.
"Chef and My Fridge"
"Tepuk tangan"
- Bagus. - Selamat datang.
"Saat angin musim semi berembus"
Seperti "Cherry Blossom Ending" di musim semi,
inilah pasukan delapan chef di malam Senin.
"Pasukan delapan chef yang mirip bunga sakura"
- Selamat datang. - Halo.
Hari ini, kami kedatangan bos terakhir dunia makanan.
Para petarung makanan super
- mendatangi Chef and My Fridge. - Para petarung makanan?
Mari lihat
siapa yang hadir hari ini. Silakan keluar.
Inilah para tamu hari ini.
Para petarung makanan.
"Para tamu hari ini"
- Para petarung makanan. - Shin Dong dan Don Spike!
"Rasa kekeluargaan"
- Senang bertemu denganmu. - Halo.
Mereka adalah petarung makanan di dunia hiburan.
Para petarung makanan.
Pertama-tama, pria di sebelahku.
Dia bertanggung jawab soal makan di Super Junior.
Hanya dia yang bertubuh gemuk di antara para idola terkini.
Tidak ada yang bisa menandingi bobotnya. Shin Dong Super Junior.
- Senang bertemu denganmu. - Halo.
Aku Shin Dong. Halo.
- Ini menarik. - Benarkah?
Ya, karena...
Aku sangat menyukai acara ini saat bergabung dalam militer.
Benarkah?
Setelah menonton acara ini,
aku membeli banyak makanan beku di PX.
- Aku tidak bisa menahan diri. - Kamu tidak bisa tahan.
Mereka mencoba mencampurkan
makanan beku
untuk membuat hidangan baru.
Hanya itu kegembiraan yang bisa kami rasakan.
Kamu suka Chef and My Fridge bahkan saat dalam militer.
Dia adalah Shin Dong.
Mengenai pria ini,
dia menulis kembali
sejarah makan di Korea dengan memakan steik raksasa.
Don dari don katsu. Spi dari spageti.
Ke dari steik.
Don Spike.
Kelas super berat dalam acara makan.
Memperkenalkan...
- Don Spike. - Don Spike!
Don Spike.
"Don Spike"
Senang bertemu denganmu.
Halo. Aku Don Spike, mantan komponis.
- Itu bagus. - "Mantan."
- Itu waktu lampau. - Itu ada di waktu lampau.
"Komponis untuk acara ragam"
Katanya namamu berasal
dari don katsu, spageti dan steik.
Apa itu benar?
- Aku rasa itu benar sekarang. - "Sekarang."
Artinya bukan itu awalnya?
Artinya sangat berbeda.
Apa artinya awalnya?
Ada sebuah nama Don di Eropa.
- Don. - Ya.
Aku menambahkan Spike agar terlihat kuat.
Tapi seperti itulah orang menerjemahkannya.
Aku juga punya cerita tentang namaku.
Semua anggotaku punya nama panggung.
Saat kami membuat nama panggung,
Lee Soo Man memberikan kami banyak nama.
Dia menyuruh untuk memilih salah satu di antaranya.
Karena ada Dong di namaku, dan wajahku tampak bundar,
dia berusaha melucu,
- dan menamakanku Udon. - "Udon."
- Udon? - Awalnya adalah Udon.
- Udon? - Ya.
- Aku bilang aku tidak suka. - Ya.
Karena bakatku banyak,
dan aku penari yang baik,
dia mengusulkan Dongchoon
- seperti acara sirkus terkenal. - "Dongchoon."
Itu bagus.
- Sirkus Dongchoon? - Ya.
- "Dongchoon." - Dia mengusulkan Dongchoon.
Dia kejam.
Jadi, aku bertanya padanya
bagaimana jika Shin Dong karena bakatku banyak.
Dia bilang Shin Dong
tidak terlalu unik.
Dia mengusulkan Shin Don agar terdengar lucu.
- "Shin Don." - "Shin Don."
Shin Don adalah
- biarawan. - Ya.
Dia ada dalam sejarah.
Lalu Drama "Shindon" tayang di TV pada saat itu.
- Benarkah? - Jadi, tidak bisa kami pakai,
dan kami memutuskan untuk memakai Shin Dong.
"Karena itu dia memiliki nama Shin Dong sekarang"
Aku mencoba banyak nama.
Kamu mencoba banyak nama
- untuk menjadi Shin Dong. - Benar.
Omong-omong, mendengar nama kalian membuatku lapar.
Itulah nama kalian.
Don Spike dan Shin Dong.
Kedua orang ini terkenal
dalam acara makan mereka.
Terutama, Shin Dong menamakan semua merek ayam goreng
dalam "Men on a Mission".
Aku sangat terkejut.
Berapa ayam goreng yang harus kamu makan
untuk mencapai level itu?
Bukankah itu biasa?
Tiap merek punya aroma sendiri.
- Benarkah? - Kamu tidak tahu?
- Aku jarang memesan ayam goreng. - Ya.
Kami tidak memesan setiap merek.
Saat kita suka sesuatu,
- kita terus memesan itu. - Ya.
- Kamu hanya memesan satu merek? - Ya.
Karena kita harus mengumpulkan kupon.
Itu juga.
Bukankah lebih menyenangkan bisa memakan berbagai jenis?
Dan kamu hanya butuh 10 kupon.
Kamu hanya butuh 10 hari.
Apa kamu memakannya setiap hari?
Hampir setiap hari.
- Benarkah? - Ya.
- Kamu memesan... - Mulutku menjadi berliur.
Apakah satu porsi ayam goreng dari berbagai merek?
Yang kupesan bukan satu.
Tanpa tulang bukan satu ayam utuh.
- Ayam goreng tanpa tulang. - Hampir.
Itu tampak kecil karena tulangnya dibuang.
- Itu lebih dari satu porsi? - Ya.
Aku memesan tiga porsi ayam goreng tanpa tulang.
"Astaga"
- Benarkah? - Tiga?
Itulah yang aku pesan.
Aku sisakan sebagian. Aku tidak menghabiskan semuanya.
Bukankah wajar menyisakan sebagian jika memesan tiga porsi ayam goreng?
Kita bisa memanaskan sisanya
- esoknya. - Tentu saja.
Itu sangat enak untuk sarapan.
Berarti tiga porsi ayam goreng.
Kamu memang pelahap.
Apa hanya aku? Bagaimana denganmu?
- Ayam goreng? - Sepertinya kamu menyukainya.
Aku tidak pernah membeli ayam goreng seumur hidupku.
- Kenapa? - Kamu tidak makan ayam goreng?
Aku benci ayam goreng.
"Aku benci ayam goreng"
- Kamu benci... - Menurutku itu membuang-buang ayam.
- Astaga. Itu sangat enak. - Bagaimana bisa?
Kamu tidak bisa membintangi iklan ayam goreng lagi.
Aku tidak masalah dengan itu.
- Aku tidak mau. - Sungguh?
- Bagaimana dengan daging ayam? - Seluruh negeri menyukainya.
- Aku suka daging ayam. - Kamu suka daging ayam.
Jujur, ayam goreng bukan daging.
Kalian memakan adonan renyah dan minyak.
Aku yakin kalian memakannya dengan saus.
- Seperti itukah cara pandangmu? - Ya.
Biasanya aku mengincar rasa orisinal bahan.
Biasanya aku memakan baeksuk.
- Baeksuk. - Kamu suka baeksuk.
Baeksuk membuang-buang ayam dalam air.
- Dagingnya meleleh di air. - Tidak.
Kita memakan seluruh ayam dalam air.
Kita habiskan dengan bubur ayam.
Pendapat mereka berbeda.
Itu adalah diskusi penting yang resmi.
- "Resmi." - "Resmi."
- Tiba-tiba saja? - Itu diskusi penting.
Apa kamu harus memakan ayam
yang digoreng atau seperti baeksuk?
Shin Dong mendukung ayam goreng.
- Don Spike mendukung baeksuk. - Pendukung F dan Pendukung B.
- Kita kehadiran dua orang ini. - Biar kujelaskan lebih dahulu.
Baiklah.
Ayam goreng akan menang.
- Apa? - Ayam goreng akan menang?
Karena baeksuk adalah a la carte.
Kita harus pergi ke restoran, dan itu butuh waktu lama.
Tapi kita bisa beli ayam goreng hanya dengan menelepon.
Kita bisa lebih sering makan ayam goreng.
Tapi itu tidak selalu tepat.
Dia membahas suatu masalah.
Dia mengatakan banyak hal yang mengesampingkan ayam goreng.
"Baeksuk adalah a la carte, sedangkan ayam goreng tidak."
Aku tidak pernah bilang tidak.
- Dia memastikan. - Tolong jangan salah paham.
Aku hanya berkata bahwa baeksuk
merepotkan untuk dibuat.
Membutuhkan waktu.
Tentu. Aku juga yakin
kita harus makan ayam goreng begitu sudah digoreng.
- Ya. - Bila pesan antar,
menurutku itu tidak tepat.
Hadirin. Kita ini bangsa apa?
- Kita adalah bangsa pesan antar. - Tentu saja.
Menurutmu kenapa budaya pesan antar sangat berkembang?
Juga, seperti tadi kita bilang, baeksuk membutuhkan usaha keras.
Juga, sesungguhnya kamu menghancurkan semuanya
dan merendamnya dalam garam.
Kurang lebih kita memakan garam.
- Aku tidak setuju. - Kamu tidak setuju.
Mendengar ucapannya,
aku merasa tidak perlu berurusan dengannya lagi.
- Tidak layak diperdebatkan? - Ya.
Dia tidak melihat nilai makanan yang sesungguhnya.
Itu keyakinan yang salah.
Hanya karena itu mudah.
Aku yakin dia selalu memesan makanan pesan antar,
dan hampir tidak pernah keluar dari rumah. Benar, bukan?
- Ya. - Lihat?
Apa kamu mendatangi restoran-restoran bagus?
- Tidak. - Aku tidak bisa
berdiskusi lagi dengan orang seperti dia.
Dia tidak memenuhi syarat.
Dia tidak tahu apa-apa soal baeksuk.
- Mari kita dengarkan penonton. - Baiklah.
Yu Hyun Su yang mengelola restoran Korea.
- Itu penting. - Dia mengelola restoran Korea.
Karena dia mengelola restoran Korea.
Kita punya sejarah panjang soal menikmati ayam.
Tahun berapa kita mulai makan?
Aku duga...
Itu...
- Kamu tidak perlu menjawabnya. - Tidak apa-apa.
Itu pertanyaan yang cukup sulit.
Katakan saja yang kamu tahu.
Jangan jawab setiap pertanyaan.
Tapi kita baru-baru ini saja mulai menggorengnya.
Baeksuk itu orisinal.
Itu punya sejarah panjang.
Cara menjaga keaslian rasa bahannya adalah
entah dengan mengukus atau merebus dan bukan menggoreng.
Saat digoreng, itu menjadi kudapan.
Saat kita membuat sup, itu menjadi makanan sehat.
- Terima kasih atas pendapatmu. - Ada perbedaan besar.
Entah itu baeksuk atau ayam goreng,
kalian membunuh banyak ayam.
"Kalian membunuh banyak ayam"
"Mereka berdua seharusnya merasa bersalah pada ayam"
Banyak ayam berkorban untuk mereka.
- Dia membunuh tiga ayam per hari. - Ya
- Mereka membunuh banyak. - Memang.
Diskusi ini berat.
Mereka tidak bisa berkompromi.
Kami akan segera kembali pada diskusi makanan yang penting.
Apa kita akan berdiskusi lagi?
Saat pendapat mereka bentrok,
kita akan mengadakan diskusi lagi.
Aku kira kami akan akur,
- Kalian berbeda. - tapi aku terkejut
- kami sangat bertentangan. - Benar.
Kami sama-sama petarung, tapi berbeda seperti Hulk dan Iron Man.
- Itu benar. - Benar.
Kita kedatangan dua petarung makanan super hari ini.
Apa kamu banyak makan sejak muda?
Aku punya kebiasaan ini.
Mulai dari TK hingga SD,
aku tidak tahu ada mangkuk terpisah untuk nasi dan sup.
Keluargaku memasukkan nasi dalam mangkuk sup.
- Nasi dan sup? - Ya. Aku terkejut.
Sejak kecil
aku dipengaruhi oleh orang tuaku kalau orang Korea harus makan nasi.
Jadi, mereka selalu memberiku makan dengan nasi dan daging.
Aku selalu makan banyak.
Aku akan berikan pertanyaan biasa.
Apa ada makanan yang tidak kamu sukai?
- Ada banyak. - Banyak?
Dia aneh.
Dia tidak tampak seperti itu, tapi dia pilih-pilih.
- Kamu tidak terlihat pilih-pilih. - Apa yang tidak kamu makan?
Aku bukannya tidak memakannya,
tapi reaksiku berlebihan pada bubuk cabai.
- Bubuk cabai? - Bereaksi berlebihan pada itu?
Bahkan hanya dengan sepotong kkakdugi, kepalaku berkeringat.
Alasanku mencukur kepalaku adalah
tubuhku sama sekali tidak berkeringat,
tapi kepalaku banyak berkeringat.
Bahkan dengan aroma makanan pedas saja,
kepalaku mulai mengeluarkan banyak keringat.
- Kamu sangat sensitif. - Ya.
Tapi aku bukannya tidak suka makanan pedas.
Lalu kamu makan baeksuk dengan apa?
Apa kamu tidak memakannya dengan kimchi?
Aku tidak makan kimchi.
- Kamu hanya makan baeksuk? - Ya.
Astaga.
Itu menarik.
Orang makan cabai dimasukkan dalam pasta kedelai dengan baeksuk.
- Bagaimana dengan itu? - Apa kamu memakan itu?
Aku makan ssamjang.
- Kamu makan ssamjang. - Jadi...
Aku aneh.
Aku tidak minum susu, tapi aku suka mentega.
Aku agak aneh.
Kami sangat sama.
- Benarkah? - Aku tidak suka
makanan yang dibuat dengan tepung.
- Seperti ramyeon. - Tapi ayam goreng penuh tepung.
- Ayam goreng. - Itu tepung.
Bukan. Itu tepung untuk digoreng.
Itu sangat berbeda.
- Itu tepung. - Itu tepung.
Tidak. Itu berbeda.
Juga, aku mau makan tepung kalau digoreng.
- Ada bedanya. - Ya,
tapi aku tidak suka ramyeon.
Aku sungguh tidak suka ramyeon.
Ramyeon itu tepung yang digoreng.
Tapi itu direndam dalam air. Kita merebusnya.
Itu mi yang digoreng.
- Jadi, aku... - Kamu tidak suka makanan dalam air.
Aku tidak suka jika direndam dalam air.
Jadi, aku tidak suka baeksuk.
Kamu tidak suka makanan yang direndam dalam air.
Juga, aku tidak suka hidangan laut.
Aku tidak suka hidangan laut, tapi aku mau makan nugget ikan.
- Karena itu digoreng. - Sebentar.
Ya. Seperti itu.
- Itu aneh. - Itu digoreng.
- Aku mau makan cumi-cumi goreng. - Baiklah.
Ayo lihat kulkas Shin Dong sekarang.
Bobotmu banyak berkurang.
- Kamu pasti menjalani diet. - Ya.
Ya, aku menjalani diet. Kami baru merilis album baru.
Beratku 116 kg dua bulan yang lalu.
- Dua bulan yang lalu? - Ya.
Tapi beratku 93 kg sekarang.
- Beratmu banyak berkurang. - Aku menimbangnya tadi pagi.
- Bagaimana kamu mengatur dietmu? - Bagaimana kamu melakukannya?
Aku banyak belajar kali ini. Aku banyak membaca buku.
Aku sudah menonton lima dokumenter.
- Menjalani diet? - Aku serius.
Aku paham maksudmu.
Itu namanya diet pengendalian diri.
- Diet pengendalian diri. - Pengendalian diri.
Hal terpenting dalam diet ini adalah
kita tidak harus kelaparan.
Jadi, kita makan makanan nol kalori dalam jumlah tidak terbatas.
Menurut standarku.
Hanya makanan nol kalori?
Kalian akan segera melihatnya dalam kulkasku.
- Baiklah. - Ada makanan nol kalori?
Berapa banyak yang kamu punya?
- Aku punya sekitar lima. - Lima.
Mari kita lihat.
- Mari kita lihat. - Bagus.
- Inilah kulkas Shin Dong. - Aku menjadi gugup.
Aku melihat banyak kupon di kulkasnya.
- Itu bagus. - Dia suka makanan.
Aku bisa tahu kamu memesan banyak makanan.
- Itu medali. - Ayam goreng.
- Tteokbokki, kentang potong. - Semua itu kenangan.
Semua kupon tteokbokki itu adalah milik Kyu Hyun.
- Aku tinggal dengan... - Apa kamu tinggal dengannya?
Ya, aku tinggal di asrama.
Ada aku, Kyu Hyun dan manajer. Kami bertiga.
Para anggota lainnya hidup sendiri?
Ya. Kalau Kyu Hyun,
baru-baru ini dia bekerja sebagai pegawai negeri.
Dia pulang setelah kerja.
Biasanya kami memesan makanan.
"Begitu ya"
Kulkas yang dia pakai bersama Kyu Hyun.
Mari lihat isi kulkas Shin Dong!
"Petarung makanan super, Shin Dong"
"Dia membuka prospek baru dalam acara makan idola"
"Mari lihat isi kulkasnya"
"Inilah kulkas Shin Dong"
"Luar biasa"
- Mari kita lihat isinya! - Mari kita lihat isinya!
"Penuh sesak"
- Apa kamu sungguh menjalani diet? - Isinya penuh sesak.
- Ada banyak makanan. - Ya.
Mari kita lihat
lima makanan
untuk diet pengendalian diri lebih dahulu.
Yang pertama adalah susu kedelai.
- Susu kedelai. - Yang ini.
- Susu kedelai itu bagus? - Ya.
Aku yakin banyak orang penasaran.
Aku minum susu kedelai sebagai pengganti nasi.
Jika aku minum susu kedelai, aku melewatkan makan siang.
Benarkah? Berapa banyak kamu minum?
Aku minum sampai 5 gelas per hari.
Aku tidak bisa minum lebih dari itu.
- Itu sebagai pengganti makanan. - Dia tidak makan banyak.
- Dia tidak makan banyak. - Aku tidak makan banyak.
Aku bisa menghabiskan sekotak penuh.
Susu kedelai adalah yang pertama. Apa yang kedua?
Yang kedua adalah tuna di sebelahnya.
- Tuna. - Tuna.
Bukankah ini cukup berminyak?
Ya, tapi minyak di dalamnya
bukan minyak tidak sehat.
Ya. Itu minyak zaitun.
- Dia melakukan riset. - Ya.
Apa yang ketiga?
Itu adalah jeli kalamansi
yang sangat rendah kalori.
Aku suka kudapan, tapi tidak bisa memakannya,
jadi ada permen kemangi di sana.
- Permen kemangi. - Itu yang keempat.
Aku mulai memakannya
saat salah satu penggemarku memberikannya sebagai hadiah
untuk membantuku menjalani diet.
- Kalian bisa membukanya. - Itu mirip permen.
- Terbuat dari biji kemangi? - Ini seperti permen biasa.
Yang terakhir adalah Coke Zero.
- Coke Zero? - Coke Zero?
- Yang ini? - Yang itu.
Aku meminumnya sebanyak mungkin,
tapi tidak bisa lebih dari tiga botol sehari.
- Membuatku muak. - Baiklah.
Aku minum paling banyak satu atau dua botol sehari.
Aku minum tiga botol tiap makan.
- Kamu bilang tidak banyak makan. - Kenapa tidak bisa minum banyak?
- Aku bisa minum semuanya. - Tapi...
- Begitulah... - Porsi makan mereka berbeda.
Aku tetap harus sadar
kalau aku menjalani diet.
Jadi, aku makan 5 jenis makanan ini sebanyak yang aku bisa.
- Dia melakukan itu. - Ya. Itulah lima makanan itu.
- Ada lauk tambahan juga. - Ya.
- Di sini. - Ada banyak.
Ada teri tumis.
- Teri tumis. - Apa itu?
Itu makanan favoritku.
Teri tumis?
Aku tidak suka hidangan laut,
tapi aku paling suka teri tumis.
- Karena garing? - Aku suka teksturnya yang renyah.
Aku banyak memakan itu saat makan.
Saat makan?
Aku terus menyendoknya.
- Jadi, itu lauk tambahanku. - Baiklah.
- Dan ada banyak gochujang. - Gochujang.
Aku suka gochujang.
Kamu menyukainya?
- Aku sungguh suka gochujang. - Mereka benar-benar berbeda.
- Aku suka... - Dia sangat berbeda denganku.
- Tidak pernah kutemui seperti dia. - Tidak pernah.
Apa kamu benci gochujang?
Aku tidak pernah makan teri tumis dan gochujang.
- Astaga. - Katanya tidak makan makanan pedas.
- Dia berkeringat. - Aku tidak pernah makan gochujang.
- Aku... - Mereka berdua pemakan super,
tapi mereka sangat berbeda.
Aku hampir memakan semua makanan dengan gochujang.
Rasanya enak jika mencelupkan tuna kalengan itu dalam gochujang.
Itu enak sekali.
Kita tinggal memasukkan tuna, gochujang, dan minyak wijen
- Gochujang. - dalam nasi.
- Itu pasti lezat. - Kita hanya butuh itu.
- Aku juga tidak makan tuna kaleng. - Jika menambahkan telur goreng,
itu akan luar biasa.
Jika menambahkan teri tumis juga, rasanya akan lebih enak.
Jika kamu juga menambahkan ham,
- rasanya akan lebih luar biasa. - Astaga.
Telingaku menjadi gatal.
Dan ada tahu.
- Aku juga suka tahu. - Benarkah?
Aku sangat menyukai tahu goreng.
Hanya itu makanan yang kami berdua sukai.
Butuh keahlian untuk menggorengnya.
- Ya. - Teksturnya penting.
- Harus lembut di dalam. - Karena
aku sedang diet, aku ingin makan makanan kurang berminyak.
Aku beli penggoreng tanpa minyak belum lama ini.
Aku menggoreng semua bahan
yang ada dalam kulkas.
Hasilnya tidak sempurna, tapi tetap lezat.
- Kamu menggoreng semuanya? - Bahkan menggoreng tuna kalengan.
Tuna kalengan juga?
- Tapi aku tidak menganjurkannya. - Benarkah?
Kamu tidak menganjurkan menggoreng tuna.
Di laci makanan segar, ada cabai Cheongyang.
- Aku suka itu. - Kamu suka makanan pedas.
Aku sangat menyukainya.
"Mengeluh"
Don Spike menggelengkan kepalanya.
Dan ada kucai, jamur, dan mentimun.
Kita lihat rak pintunya.
Kamu makan banyak mayones.
- Mayones... - Ini tidak baik untuk dietmu.
Aku suka berbagai macam saus,
terutama mayones dan gochujang.
Rasanya sangat enak saat mencelupkan daging dalam campuran keduanya.
Jika menambahkan mayones dalam nasi goreng telur, lezat juga.
Aku bilang aku tidak suka ramyeon.
Jadi, aku pernah merebus ramyeon,
membuang kuahnya, memasukkan minya dalam wajan,
menumisnya, dan mencampurnya dengan mayones.
- Itu terdengar enak. - Aku membuatnya karena aku ingin
makan sesuatu seperti carbonara.
Itu agak pedas, berminyak, dan enak sekali.
Ada banyak ramyeon di sini.
ramyeon wijen, ramyeon jjajang,
- mi campur... Ada banyak. - Dan mi campur.
Aku suka makan ramyeon mentah.
- Ramyeon mentah? - Ramyeon mentah.
- Dengan taburan bumbu di atasnya? - Aku suka itu.
Aku menghabiskan tiga bungkus ramyeon mentah.
Dia benci ramyeon, tapi suka mi campur atau ramyeon mentah.
Enak sekali jika dipanaskan selama 25 detik lalu dimakan.
- Dipanaskan? - Ya.
- Ada sampanye di bawah. - Sampanye.
Ada gambar Kyu Hyun di sini.
Semua itu untuk Cho si pemabuk.
Itu milik Cho Kyu Hyun.
- Apa dia seorang pemabuk? - Apa dia banyak minum?
- Cho si pemabuk? - Dia banyak minum.
Seperti yang kalian lihat, harganya sangat murah.
Kyu Hyun punya kulkas sendiri di kamarnya.
Botol-botol mahal ada di sana.
Karena tempatnya tidak cukup,
dia menaruh minuman sisa yang murah di sini.
Bukankah kamu suka minum?
Aku tidak suka minum tapi aku bisa minum banyak.
- Astaga. - Apa?
Kamu tidak suka tapi bisa minum banyak?
- Aku tidak suka minum - Kamu tidak suka tapi...
tapi aku bisa minum banyak.
- Aku bisa minum banyak. - Bagaimana kamu menangani pengar?
Aku rasa kamu butuh sup.
Tidak, untuk menghilangkan pengar...
- Astaga, bagaimana mengatakannya? - Apa?
- Aku tidak suka makanan dari tepung - Kamu tidak suka.
atau makanan instan,
- Kamu makan burger ramyeon, bukan? - Aku makan burger.
Burger?
Kamu makan burger untuk itu?
- Burger enak untuk itu. - Itu menghilangkan pengar.
- Benarkah? - Ya.
- Rasanya enak memakan - Menurutku itu cara terbaik.
- burger untuk mengatasi pengar. - Rasanya enak.
Tapi sebenarnya aku tidak suka roti.
Apa?
- Ini sulit. - Aku sangat bingung.
Aku mencemaskan para chef hari ini.
Sulit mengetahui kesukaannya.
Ucapannya berubah-ubah.
- Shin Dong membingungkan kita. - Dia
- mempermalukan kita. - Ya.
- Ayo beralih ke lemari pembeku. - Baiklah.
Di bagian paling atas, ada daging.
- Ada sebungkus besar daging. - Ya.
Ini sandung lamur sapi.
Kalian tahu aku membeli alat penggoreng tanpa minyak.
- Aku ingin menggoreng semuanya, - Kamu goreng sandung lamur juga?
jadi aku membelinya,
- dan rasanya sangat enak. - Maksudmu sandung lamur sapi?
- Ya, rasanya sangat enak. - Dan ada
udang yang sudah dikupas dan dibuang kotorannya.
Jangan pernah menggoreng udang dalam penggoreng tanpa minyak.
Semua kelembapannya menguap, jadi udangnya mengering.
- Itu mungkin saja. - Ya.
Kita harus meminyakinya dahulu jika ingin menggorengnya.
Baiklah. Ada banyak daging burger di sini.
- Ya. - Ada berbagai jenis.
Aku suka daging burger.
Baiklah.
Ada banyak makanan yang kamu sukai.
Daging burger sangat enak jika digoreng tanpa minyak.
Makanan beku sangat cocok dimasak dengan penggoreng tanpa minyak.
Ini daging.
- Ada berbagai jenis daging. - Ada banyak.
Ada dada ayam juga.
Jangan menggoreng dada ayam di penggoreng tanpa minyak.
Rasanya seperti mengunyah kertas.
Aku harus terus mengunyahnya.
Aku sangat menganjurkan menggoreng iga yang diiris tipis.
- Benarkah? - Ya.
Baiklah. Ada sesuatu dalam wadah di belakang.
Gorenglah itu juga.
- Itu daging tumis. - Benar.
- Daging tumis. - Julukannya juga Daging Tumis.
- Julukanku Daging Tumis. - Dong sangat suka daging tumis.
Daging tumis ada dalam wadah.
Ya. Kamu tidak suka makanan pedas.
- Aku tidak makan daging tumis. - Benarkah?
Selera Shin Dong cukup membingungkan,
- Begini... - para chef pasti bingung.
- Apa ini cukup? - Kita sudah melihat
isi kulkas Shin Dong yang membingungkan.
"Melihat isi kulkas Shin Dong selesai"
Aku penasaran dengan makanan yang Shin Dong inginkan.
Tolong perlihatkan apa yang ingin dia makan.
- Goreng Semuanya, Sayang. - Goreng Semuanya, Sayang?
Karena aku sangat suka makanan yang digoreng.
Sebagian orang bahkan berkata sepatu goreng rasanya enak.
Karena aku menjalani diet sejauh ini,
aku tidak peduli berapa banyak beratku naik hari ini,
jadi tolong buat sesuatu yang benar-benar enak.
Dan yang berikutnya adalah Tumis Semuanya, Sayang.
- Karena aku Daging Tumis Shin Dong, - Ya.
aku suka makanan yang ditumis.
Aku tidak suka ramyeon, tapi aku suka ramyeon tumis.
Aku tidak suka hidangan laut,
tapi aku suka gurita kecil atau cumi-cumi yang ditumis.
Tumislah semuanya dan jadikan lezat,
- kumohon. - Aku mengerti.
Aku akan mengumumkan para chef yang akan memasak
dengan bahan-bahan Shin Dong.
Mereka adalah Kim Poong, Jeong Ho Young, Lee Yeon Bok,
- Aku ikut. - dan Joung Ji Sun.
"Jeong Ho Young versus Kim Poong, Joung Ji Sun versus Lee Yeon Bok"
- Ini akan menyenangkan. - Benar.
Kontes masak pertama dengan bahan-bahan Shin Dong
- akan dimulai sekarang. - Baiklah.
Perlombaan pertama adalah antara Poong dan Ho Young
yang keduanya menang tiga kali.
Ho Young sedang bersinar belakangan ini.
- Benar sekali. - Ya.
Dia sudah menang tiga kali berturut-turut.
Dia bersinar setelah kekalahan berturut-turut.
Apakah benar kamu tidak bicara dengan Raymon Kim lagi?
Ya, karena levelku berbeda sekarang.
Karena Raymon Kim kalah tiga kali berturut-turut
dan dia membuat makanan yang sangat asin.
Kontes masak hari ini bahkan lebih penting
karena sejak Ho Young berada di Chef and My Fridge,
dia tidak pernah menang selama empat kali berturut-turut.
"Dia tidak pernah menang selama empat kali berturut-turut"
Dia bersemangat.
Matanya tampak berapi-api.
Dia tampak sangat ambisius.
Kamu jago membuat makanan gorengan, bukan, Poong?
Aku jago,
tapi saat aku melawan dia dengan makanan gorengan,
aku kurang yakin dengan hasilnya.
Ada banyak makanan gorengan dalam masakan Jepang. subtitles ripped and synced by riri13
- Itu autentik. - Ya.
Ho Young membuat gorengan autentik dan Poong membuat gorengan palsu.
Baiklah.
"Poong memilih tahu, sandung lamur, udang, jamur shiitake"
"Taoge, daun bawang, dan mentimun"
"Ho Young memilih rumput laut, teri, tenderloin sapi, daging kalengan"
"Jamur shiitake, sandung lamur, udang, dan bir"
Nama makanan yang akan aku buat hari ini adalah...
"Hati-hati dengan Mianbao Xia".
- "Hati-hati dengan Mianbao Xia". - "Hati-hati dengan Mianbao Xia?"
Kamu pasti memasak Mianbao Xia.
- Benar. - Mianbao Xia.
- Baiklah. - Itu Mianbao Xia.
Aku harus memasukkan isian antara lembaran roti,
tapi dia tidak suka roti,
jadi aku akan menggoreng jamur shiitake dan tahu
dan memasukkan isian.
Dalam adonan...
Pak Lee, putih telur seharusnya ditambahkan dalam udang, bukan?
- Ya. - Baiklah.
- Apa kamu bertanya padanya? - Aku bingung.
- Kamu menanyakan itu sekarang? - Omong-omong,
aku akan menambahkan sandung lamur pada adonan yang dibuat dari udang,
- Itu terdengar enak. - dan mencampur telur orak-arik
dengan itu agar lebih lembut. Aku akan menjadikannya halus.
"Dia akan memakai telur orak-arik untuk itu"
Dari yang aku dengar,
aku bisa memberikan 150 poin dari 100 poin.
- Itulah yang kupikirkan sekarang. - Apa kamu suka bahan-bahannya?
Aku punya pertanyaan. Saus apa yang akan kamu masukkan?
- Aku memikirkan itu. - Baiklah.
Kita akan tahu jika kamu selesai.
Entah apa kamu akan menyukainya, Shin Dong.
- Yang aku pikirkan... - Apa kamu baru mengarangnya?
Aku memberitahumu soal masakan itu sambil memikirkannya.
"Apa yang akan cocok dengan ini?"
"Itulah daya tarik memasaknya yang tidak lazim"
Aku mempelajari wajahmu sambil mengatakan ini.
Masakan yang akan aku buat hari ini dinamakan...
"Tenderloin dan Udang Goreng".
- "Tenderloin dan Udang Goreng". - "Tenderloin dan Udang Goreng".
Aku akan menggoreng tenderloin dan udang.
Aku akan menggoreng tenderloin untuk membuat hidangan nasi Jepang.
Aku akan membuat hidangan bernama tempura donburi.
Aku akan membungkus udang dengan sandung lamur sapi
dan menggorengnya. Ada saus yang dibuat dari mayones.
Aku akan mencampurnya dengan saus sambal.
- Itu terdengar lezat. - Aku akan mencampur udang goreng
- dengan saus asam manis. - Baiklah.
- Aku sajikan sebagai lauk tambahan. - Itu bagus.
- Dia akan menaklukkan kontes ini. - Astaga.
Sebelumnya, Shin Dong mengatakan beberapa masakan favoritnya.
- Dia memasak semuanya. - Benar.
Poong, ini akan sulit.
- Ho Young tidak menari hari ini. - Dia bersungguh-sungguh.
Aku harus sangat fokus dalam masakanku.
- Aku ingin melihatnya. - Ya. Dia mengharapkannya.
"Goreng, goreng, goreng"
"Merasa puas"
Saat aku sibuk, kurasa dia bisa menjadi penggantiku.
"Dia bisa menggantikan Shin Dong"
- Dia bisa memakai topeng. - Baiklah.
Aku rasa dia tidak perlu memakai topeng.
Kita akan memulai kontes masak untuk Shin Dong.
Chef mana yang akan menjadi master makanan gorengan?
Mulailah kontes masak makanan gorengan ini!
- Goreng! - Goreng!
"Goreng, goreng, goreng, Sayang"
- Astaga, waktu sudah dimulai. - Waktunya 15 menit.
Persis 15 menit.
Orang berkata bahkan sepatu terasa enak jika digoreng.
Dia sedang membuat telur.
Aku rasa dia sedang membuat telur orak-arik.
- Telur orak-arik? - Itu yang dia jelaskan tadi.
Apa kamu menambahkan bubuk cabai di sana?
Aku menambahkan cita rasa kampung halaman.
"Cita rasa kampung halaman".
Kenapa kamu membuat telur orak-arik?
Menurutku itu akan membantu masakan menjadi terasa lebih lembut.
- Apa itu? - Dia sedang membuat minyak cabai.
"Memasukkan daun bawang, bawang putih dan bubuk cabai dalam minyak"
"Memasukkan teri dan rumput laut ke air mendidih untuk membuat kaldu"
"Mengiris bawang putih dan menaruhnya dalam air dingin"
Ho Young baru mengeluarkan tenderloin.
Dia memakai tenderloin itu.
- Dia akan menggoreng daging? - Ya.
Bukankah tenderloin itu agak tebal?
Karena itu aku memalunya sebentar.
"Dia berusaha mengeluarkan hamnya"
Pukul bagian dasarnya. Pukul. Pakai pisaumu.
"Keluarlah, ham!"
- Astaga. - Dia buruh-buru.
Sulit mengeluarkan ham itu.
"Memotong dalam ukuran sedang"
Aku akan menggoreng ham dan menyajikannya juga.
- Dia mungkin menggoreng semuanya. - Astaga.
"Menggulung udang dengan sandung lamur sapi"
- Kamu harus memasak nasi juga. - Ya.
Dia bilang dia suka nasi.
- Benar. - Dia bisa makan ini dengan nasi.
- Astaga. - Dia akan makan nasi.
Apa kamu memasukkan kecap dalam saus itu?
Aku memakai sedikit saus teriyaki untuk rasa manis.
- Itu pasti lezat. - Saus teriyaki sangat enak.
"Poong mulai memotong tahu"
- Tangannya gemetar. - Ya.
Dia akan memakai tahu alih-alih roti untuk mianbao xia.
- Dia akan memakai tahu saja. - Aku akan membuatnya agak tipis.
Kamu akan mengganti roti dengan itu, bukan?
- Ya. - Itu akan menggantikan roti.
"Mendinginkan telur orak-arik"
Dia selesai membuat telur orak-arik.
"Dia mulai membuat isian untuk mianbao xia"
Sepertinya Poong akan mulai menggiling sesuatu.
- Aku akan menggiling daging dahulu. - Baiklah.
- Setelah itu... - Kamu akan pakai berbagai daging.
- Aku memakai sandung lamur sapi. - Sandung lamur.
Lalu aku akan menambahkan udang. Jika aku giling semuanya,
tekturnya tidak akan bagus karena tidak akan padat.
- Aku giling sapi dan udang dahulu. - Astaga.
- Dia sangat memperhatikan detail. - Dia sangat memikirkannya.
- Dia seorang profesional sekarang. - Begitu ya.
Dia sudah profesional.
"Mencampur daging giling dengan telur orak-arik untuk buat adonan"
"Sementara itu, Ho Young..."
"Memanaskan nasi matang"
Lalu...
Ho Young menuangkan kaldu ke dalam panci.
Aku akan memakai kaldu ini untuk membuat saus teriyaki.
- Baiklah. - Astaga.
Ini saus spesial.
Dia akan memakai kaldu itu. Berarti sausnya akan kaya rasa.
Dia ahli membuat saus teriyaki.
Itu saus teriyaki autentik.
- Yeon Bok sangat jago menggoreng, - Kamu akan menggoreng nasi juga?
tapi saus teriyaki Ho Young bisa membuat sepatu terasa lezat.
Itu rumor.
"Saus yang membuat semuanya lezat"
- Dengan saus itu, jadi lezat. - Benar sekali.
"Dia menambahkan saus lagi"
"Mencampur gula, cuka, saus, dan mayones"
Mayones. Kini dia memakai mayones.
- Mayones. - Aku campur sambal dengan mayones.
Saus itu akan dipadukan dengan apa?
- Akan kucampur udang goreng. - Udang goreng.
"Aku suka!"
"Menelan ludah"
"Dia mengeluarkan tahu goreng"
Shin Dong, ada berbagai macam makanan gorengan.
Sebagian mungkin renyah, dan sebagian lagi kenyal.
- Tentu aku lebih suka yang renyah. - Makanan gorengan yang renyah.
Aku suka kerenyahan.
- Itu harus garing. - Ya.
Karena itu aku suka mi mentah. Aku juga suka kudapan renyah.
- Benar. - Itu pasti renyah.
- Ya. - Baiklah.
Bagian luarnya harus renyah, tapi bagian dalamnya harus lembut.
Benar.
Dia menggoreng semuanya.
Aku paham yang dia lakukan dengan mianbao xia.
Dia akan membuatnya dengan tahu
- dan jamur shiitake. - Jamur shiitake.
Ada dua jenis.
Tahu bisa gosong jika dia masak sampai isiannya matang.
- Tahu tidak pernah gosong. - Aku mencemaskan kerenyahannya.
- Benarkah? - Itu tidak akan gosong.
Itu tidak akan gosong.
Tapi tahu tidak akan renyah.
Tahu bisa kenyal
- Benar. - atau keras.
- Tahu goreng mungkin elastis. - Begitu cara membuat tahu goreng.
- Ya, itu mungkin elastis. - Aku agak mencemaskan itu.
"Sementara itu, Ho Young..."
- Apa itu? - Dia menggoreng bawang putih.
Dia menaruhnya dalam air dahulu.
- Dia harus membuang getahnya. - Baiklah.
Maka dia bisa menggorengnya dengan baik tanpa membuat gosong.
- Itukah alasannya? - Ya.
Ada cara-cara tepat dalam menggoreng makanan.
- Apa itu adonan tepung? - Ya.
- Kamu akan memasukkan tenderloin? - Saat aku membuat adonan tepung,
aku mencampur tepung halus dan adonan tempura untuk gorengan.
Aku membuat perbandingan 1 banding 1.
Maka kita bisa menjadikannya renyah.
Aku rasa kamu tidak mencampurnya secara menyeluruh.
- Aku rasa kamu tidak teliti. - Begini masalahnya.
Saat menggoreng makanan, makin tercampur adonannya,
- maka akan makin elastis. - Baiklah.
Makanan itu menjadi kenyal.
Kita tidak bisa campur sepenuhnya untuk menjadikannya renyah.
- Itukah alasannya? - Kamu harus campur dengan sumpit.
Selain itu, Ho Young memakai air dingin.
Makin dingin airnya, makin renyah adonannya.
"Dia melakukan apa pun agar sukses"
- Ada alasan untuk itu. - Ya.
- Aku paham. - Dia menggoreng tenderloin.
- Dia menggoreng tenderloin. - Tenderloin.
"Melumuri adonan dan menggorengnya"
Dia menggorengnya.
- Itu pasti panas. Panas! - Astaga.
- Itu pasti panas. - Dia melakukan aksi berani.
- Dia yang terbaik. - Tubuhnya terbuat dari besi.
Dia tidak akan mengasihani tubuhnya.
Dia rela menggoreng dengan tubuhnya demi Shin Dong.
Aku rasa begitu. Lihat dia menggoreng udang itu.
Dia mencelupkan sebagian dahulu dan memasukkannya.
Apa dia tidak punya penjepit?
"Menggoreng udang dan ham"
Dia memasak taoge sekarang.
- Apa kamu akan membumbuinya nanti? - Ya.
Astaga, itu agak mengecewakan.
- Kenapa? - Kenapa kamu berkata begitu?
Aku bukan penggemar sayuran berbumbu.
Begitu ya. Aku bisa dengan mudah mengeluarkannya.
Dia hanya memasak masakan yang kamu sukai.
Tapi aku suka taoge bumbu pedas.
Dia suka taoge pedas.
- Baiklah. - Dia memakai bubuk cabai.
Dia langsung beralih ke rencana cadangan.
Mengubah hidangannya pada saat ini juga luar biasa.
- Tentu. Dia spontan. - Dia hebat.
- Dia berimprovisasi. - Ya.
Apa waktu sudah banyak berlalu?
- Waktu kalian lebih dari 5 menit. - Lima menit.
Ho Young mengeluarkan makanan gorengan itu.
- Dia mengeluarkan tenderloin. - Astaga!
Kamu akan menggorengnya sekali saja?
- Ini sudah renyah. - Akan kugoreng lagi jika sempat.
Baiklah.
- Itu digoreng lagi jika sempat. - Begitu rupanya.
Waktu mereka tinggal lima menit. Jung Hwan.
Jung Hwan, pergilah ke dapur.
- Baiklah. - Jung Hwan.
- Kamu harus memasak nasinya. - Kamu tidak boleh membuangnya.
- Jung Hwan. - Ya?
Kamu tahu saus teriyaki Ho Young?
Ya, saus yang melezatkan sepatu?
- Cicipilah. - Baiklah.
Dengan saus itu, sepatu bisa terasa lezat.
Jung Hwan, beri tahu kami jika itu memang saus khas Ho Young.
Bagaimana rasanya?
Sepatu bot pun terasa lezat.
- Astaga. - Astaga!
Dia memang luar biasa.
"Sausnya tidak pernah mengecewakan"
- Ini lebih enak dari yang kukira. - Baiklah.
- Kamu suka bawang putih halus? - Aku sangat menyukainya.
- Benarkah begitu? - Dia suka bawang putih.
"Dia menaruh mentimun di kantong plastik"
- Ke dalam kantong plastik... - Kamu memukuli mentimun?
- Apa yang dia lakukan? - Kenapa kamu memukul mentimunnya?
- Ini untuk mendapatkan getahnya. - Baiklah.
Itu akan menambah aroma, jadi, ini akan lebih menyegarkan.
Kami sering memukul mentimun untuk masakan Tiongkok dingin.
Dengan begitu, aromanya meningkat, dan sausnya tercampur dengan baik
karena permukaannya kasar.
"Buang air yang dia gunakan untuk memasak taoge"
"Taruh taoge matang di atas piring"
"Goreng udang dan ham untuk kali kedua. Buang minyaknya"
Dia meniriskan minyaknya karena suasana hatinya sedang baik.
Kamu harus meniriskannya seperti itu?
Ya, aku harus meniriskan seluruhnya.
- Kamu harus menggunakan bahumu. - Dia tampak lucu saat menggoreng.
Dia menggoreng daging tenderloin sekali lagi.
Aku harus menggorengnya lagi untuk menghilangkan kelembapan
- dan membuatnya renyah. - Katamu itu akan kenyal, bukan?
- Tapi - Goreng dengan panas tinggi.
- itu akan terasa enak. - Apa?
- Dia bilang itu akan terasa enak. - Kenapa kamu sudah lelah?
Dia tidak bisa menjawab pertanyaanku.
"Potong udang goreng, dan campur dengan saus mayones"
"Ini adalah daging tenderloin yang dia goreng dua kali"
"Iris tenderloin. Taruh di atas nasi dengan remah-remah goreng"
Lihat betapa sempurna kematangan dagingnya.
- Apa yang dia lakukan sekarang? - Telur goreng.
- Apakah itu telur goreng? - Apa itu?
- Astaga. - Apa yang terjadi?
- Astaga. - Dia mencelupkan tangannya.
Astaga, ini...
- Jarimu bisa terbakar. - Kamu harus berhati-hati.
Itu trik murahan.
- "Trik murahan"? - Kamu pikir aku akan percaya?
Kamu akan melawan dia, Poong.
- Dia iri. - Tunjukkan trik murahanmu.
- Tunjukkan trik untuk kami. - Benar.
Berhentilah merasa iri.
"Dia memainkan jamur"
Dia melakukan atraksi.
37 detik.
Waktumu sekitar 30 detik lagi.
- Waktumu 30 detik lagi. - Waktumu tinggal sedikit.
Waktumu hampir habis.
"Poong akan menyelesaikan hidangannya"
Dia sedang menata mianbao xia.
- Mianbao xia. - Dia selesai membuat mianbao xia.
- Dia selesai membuat mianbao xia. - Kelihatannya bagus.
- Itu yang memakai tahu. - Kelihatannya lezat.
Itu adalah mianbao xia dengan tahu. Dan itu, dengan jamur shiitake.
Kelihatannya bagus.
"Taburi irisan cabai Cheongyang di atas telur goreng"
"Tuang saus teriyaki di atas nasi"
- Benar. - Itu mengagumkan.
- 10 detik lagi. - Ho Young sudah selesai.
- 9, 8, 7... - 8, 7...
"Tuang saus dengan mentimun"
"Tuangkan minyak cabai untuk menyelesaikan hidangan"
- 2, 1. - 2, 1.
Poong juga sudah selesai.
"Hati-hati dengan Mianbao Xia sudah selesai"
- Itu mengagumkan. - Mereka memasak selama 15 menit.
Itu fantastis.
"Astaga, aku harus memotretnya"
- Mereka tertarik dengan makanan. - Benar.
"Tempura donburi Jepang, udang goreng dengan sandung lamur"
"Tenderloin dan Udang Goreng, hidangan Ho Young"
- Biar kupelajari ini lebih dahulu. - Tentu.
- Itu ditutupi dengan telur. - Astaga.
Dia bahkan menggoreng ini.
- Dia menggoreng telurnya. - Astaga, tidak mungkin.
- Itu adalah daging tenderloin. - Astaga.
- Di bawah telur... Astaga. - Di bawah telur...
Astaga, tidak mungkin. Dagingnya...
- Dia terdengar seperti wanita. - Astaga.
"Daging tenderloin gorengnya cukup besar"
"Mulutnya berair"
- Ini dia. - Sulit dipercaya.
Aku ingin tahu apakah daging sapinya dimasak dengan benar.
Aku bisa melihat dagingnya masih sedikit merah.
- Aku ingin membuatnya lembut. - Begitu rupanya.
- Bagian luarnya dengan api besar. - Ini...
"Apakah ada yang salah dengan tingkat kematangannya?"
Ini tingkat kematangan favoritku.
- Benarkah? - Dia sangat tepat.
- Aku suka setengah mentah. - Begitu rupanya.
"Dia memakannya sekaligus"
Ho Young menggoreng tenderloin. Mari lihat apakah hasilnya bagus.
Shin Dong menyukai makanan goreng.
"Tertawa"
- Baiklah. Kenapa dia tertawa? - Apa arti dari tawanya?
Aku ingin tahu kenapa dia tertawa.
- Rasanya sangat lezat. - Rasanya lezat?
Rasanya sangat lezat.
"Dia merasa lega"
- Rasanya enak sekali. Astaga. - Kamu bersungguh-sungguh?
- Astaga. - Astaga.
- Dia akan menangis. - Benar.
Maksudku, ini...
- Ini enak sekali. Tidak mungkin. - Benarkah? Kurasa itu belum matang.
Sama sekali tidak. Sebenarnya, aku memakai kawat gigi.
Kawat gigi menutupi gigi gerahamku.
Karena itulah aku tidak bisa mengunyah dengan gigi gerahamku.
Meskipun aku tidak bisa mengunyah dengan gigi gerahamku,
aku masih bisa mengunyah dan makan apa pun tanpa gigi gerahamku.
Berarti itu sangat empuk.
- Baiklah. - Baiklah. Saatnya mencicipi udang.
- Udang. - Astaga, lihat ini.
- Dia gulung dengan sandung lamur. - Astaga.
Pasti rasanya enak.
Pasti itu renyah.
Apakah dia mampu memenuhi preferensi Shin Dong?
Itu bukan rasa yang kamu mau?
- Tunggu. Dia memiringkan kepalanya. - Apakah itu tidak renyah?
- Dia menggorengnya dengan baik. - Baiklah. Itu digoreng dengan baik.
Udangnya sama sekali belum matang.
Aku suka udang goreng karena
- udang lebih enak kalau digoreng. - Baiklah.
Sausnya lezat, tapi makin lama aku mengunyah, aku makin bingung.
- Harusnya itu matang. - Aku bingung.
Aku pikir, "Kenapa udang ini belum matang?"
Ini bagian yang mengecewakan.
Saat mereka menjual udang jenis ini, mereka menekannya agar melebar.
Ini udang kecil,
tapi saat ditekan, itu terlihat lebih panjang dan lebih besar.
Karena itulah rasanya lembek saat kamu memakannya.
- Teksturnya tidak bagus. - Hampir tidak ada teksturnya.
- Bukankah kamu menggoreng hamnya? - Benar.
- Apakah ini ham? Begitu rupanya. - Yang itu adalah ham.
Itu adalah ham goreng.
- Astaga, tentu saja. - Bagaimana mungkin itu tidak enak?
- Astaga. - Tentunya, itu pasti terasa lezat.
Harusnya kamu menggoreng udang seperti saat menggoreng ham.
Bayangkan dia membungkus ham dengan sandung lamur?
Bayangkan dia membungkus ini dengan sandung lamur?
"Mereka terkesan"
Ini akan mengagumkan.
Sulit untuk memenuhi selera seseorang sepenuhnya.
- Rasanya enak sekali. - Baiklah. Itu sangat enak.
Makanan gorengnya mengagumkan.
"Mianbao xia dimasak dengan tahu dan jamur shiitake"
"'Hati-hati dengan Mianbao Xia', hidangan Poong"
- Biar kucoba mentimun dahulu. - Baiklah.
Dia akan mencoba mentimunnya lebih dahulu.
Dia mencicipi sayurannya lebih dahulu.
"Mencicipi"
"Apa?"
"Penasaran"
Tunggu, saus macam apa ini?
Aku menggunakan kecap, bubuk cabai,
cuka, gula, bawang putih halus, dan minyak cabai.
Ini benar-benar lezat.
"Terima kasih"
- Sungguh mengejutkan. - Rasa pedasnya...
Rasa pedasnya sangat pas.
- Itu sempurna. - Dia akan mencicipi mianbao xia.
Mari kita lihat apakah tahu bisa menggantikan roti.
Itu ide yang bagus.
Apakah itu dimasak dengan baik?
- Itu dimasak dengan sempurna. - Apakah ini sudah matang?
Bisakah dia mencobanya dengan taoge?
- Ya. Dengan apa saja. - Astaga.
- Tahu mianbao xia. - Kamu akan makan sekaligus, bukan?
- Dia juga menambahkan taoge. - Astaga.
"Dia memakannya sekaligus"
Baiklah. Tekstur tahunya sangat penting.
Menurut Yeon Bok,
- tahunya mungkin akan kenyal. - Benar.
Tunggu. Dia memiringkan kepalanya.
- Akan kuberi tahu setelah kucicipi. - Baiklah. Cobalah lebih dahulu.
- Dia menunda evaluasinya. - Ya, benar.
Setelah menunda evaluasinya, dia mencoba jamur mianbao xia.
Kurasa aku harus mencoba ini tanpa taoge.
"Dia mencoba mianbao xia jamurnya sendiri"
Aku ingin tahu apakah dia akan menyukai jamurnya tanpa taoge.
- Kenapa kamu menggelengkan kepala? - Aku bisa mencium bubuk cabai.
Kamu mencium bubuk cabai?
Itu artinya kamu akan mulai berkeringat.
Aku sudah menyeka kepalaku.
Kamu tahu topi yang digunakan saat mengeriting rambut?
"Mengangguk"
Bagaimana rasanya?
Mianbao xia-nya akan memainkan peran penting.
Tahu dan jamur shiitake digoreng dengan sempurna.
- Baiklah. - Ini sangat pas dengan seleraku.
Dan isian di dalamnya sangat lembut.
Begitu aku menggigitnya, daging dan telurnya pecah
menjadi potongan kecil.
Rasanya bercampur aduk karena aku memakannya dengan taoge.
Saat aku mencoba jamurnya saja,
aku bisa merasakan isian yang terasa seperti burger.
Aku bisa mengerti rasa yang ingin kamu dapatkan.
- Begitu rupanya. - Rasanya enak sekali.
Tapi ada satu hal yang membuatku kecewa.
Tahunya harus digoreng sebentar
agar renyah di luar dan lembap di dalam.
Saat ini, tahunya sedikit kenyal.
Itu satu-satunya keluhan yang kumiliki.
- Itulah yang kami khawatirkan. - Benar.
Ini saatnya kamu memutuskan.
- Tekan satu untuk memilih Poong. - Baiklah.
- Tekan dua untuk memilih Ho Young. - Ho Young.
Tentukan pilihanmu, dan tekan tombolnya.
"Dia sudah memutuskan"
Dia sudah menekan tombolnya. Baiklah.
Aku ingin tahu siapa yang memenangi lomba masak ini.
Bisakah Ho Young menang lagi dan meraih kemenangan keempat?
Atau bisakah Poong mengakhiri kekalahan beruntunnya?
Mari kita lihat hasilnya!
Makanan goreng mana yang Shin Dong pilih?
"Poong menang"
"'Hati-hati dengan Mianbao Xia' menang"
Pemenangnya adalah Poong!
Poong memenangi lomba masak ini.
Untuk kali kedua, dia mengalahkan Ho Young.
Ini mengakhiri mimpi Ho Young untuk meraih kemenangan keempat.
- Raymon adalah yang paling bahagia. - Benar.
- Aku sangat sedih. - Kamu terlihat sangat bahagia.
- Aku sangat sedih. - Kamu terlihat bahagia.
- Kamu terlihat bahagia. - Benar.
Bagiku, telur goreng adalah bagian terbaik dari makanan itu.
Aku belum pernah merasakan makanan yang seperti itu.
Saat aku memakan nasi, daging,
atau sisa hidangan lainnya, aku terus ingin memakan itu.
Aku sangat suka telur gorengnya.
Salah satu faktor yang menyebabkan kekalahannya adalah
- karena udangnya. Ya, udang. - Masalahnya adalah udang.
Aku juga berharap banyak dari hidangan Ho Young,
Aku tidak berharap banyak dari hidangan Poong.
Poong memasak tahu goreng dan jamur yang kusuka.
Dan dia menyajikannya dengan saus pedas.
Dia mampu menggabungkan semua ini menjadi hidangan yang harmonis.
Rasanya dia bisa menggambar persegi lengkap.
Poong sedang dalam perjalanan untuk menjadi ahli makanan goreng.
Dengan lomba masak hari ini, Poong mengalahkan Ho Young
dua kali di musim ini.
Dia meraih lencana bintang keempat sebelum Ho Young.
Dengan berakhirnya kekalahannya, dia meraih kemenangan keempatnya.
- Selamat. - Selamat.
- Ini kemenangan keempatnya. - Kamu berada di peringkat atas.
Dia berhasil memasuki lingkaran peringkat atas.
"'Hati-hati dengan Mianbao Xia' menang"
"Buat adonan dengan sandung lamur, udang, telur orak-arik, dan tepung"
"Isi tahu dan jamur dengan adonan dan goreng"
"Campurkan kecap, bubuk cabai, cuka, gula, daun bawang, bawang putih"
"Dan mentimun untuk sausnya, dan sajikan dengan taoge matang"
Ini adalah lomba masak kedua dengan bahan-bahan milik Shin Dong.
Lomba masak ini adalah antara guru dan murid.
Ini antara Yeon Bok dan Ji Sun.
Bagaimana rasanya bersaing dengan gurumu?
Kami berdua chef untuk masakan Tiongkok,
tapi karena aku masih muda, makananku agak lebih canggih.
- Canggih? - Dia baru saja menyerangnya.
- "Dia ketinggalan zaman." - "Resepnya membosankan."
- "Dia sudah kuno." - "Dia sudah kuno."
- "Dia sudah kuno." - "Dia iblis kuno."
- "Iblis kuno"? - Itu terlalu kejam.
- Kamu keterlaluan. - Benarkah? maafkan aku.
- "Iblis kuno" itu kejam. - Dia hanya ketinggalan zaman.
Ketika ada muridku di acara ini, kalian selalu mengatakan ini.
Karena itulah itu tidak menggangguku lagi.
Benar. Itu masuk akal. Biarkan saja mereka bicara.
"Bicara saja semau kalian, tapi aku akan fokus untuk menang."
Yeon Bok meraih lencana bintang pekan lalu.
- Itu benar. - Dia meraih lencana itu
setelah meraih lencana dari Biksu Hye Min di tanggal 1 Januari.
- Itu sudah tiga bulan. - Benar.
Saat aku tidak bisa meraih lencana bintang,
aku tidak bisa bekerja karena omelan Seong Joo dan Jung Hwan.
Sungguh. Saat itulah aku sadar aku harus meraih lencana.
- Itu benar. - Benar.
Kami mengomel untuk memotivasimu.
Seorang guru dan murid telah bertemu di lomba masak ini.
"Ji Sun memilih moksal, daging burger yang sudah dimasak"
"Jamur shiitake, daun perilla, mentimun, rumput laut kering"
"Saus terasi, dan saus gurita kecil pedas"
"Yeon Bok memilih udang, gurita kecil"
"Jamur shiitake, sandung lamur, moksal"
"Daun bawang, saus bulgogi, dan daun perilla"
Chef Joung Ji Sun, hidangan apa yang akan kamu buat?
Hidangan yang akan kubuat adalah "Tumisan Mengalahkan Guru".
- "Tumisan Mengalahkan Guru"! - "Tumisan Mengalahkan Guru"!
Nama yang tepat!
"Tumisan Mengalahkan Guru"!
Kamu akan memberi kami hidangan yang lebih baik dari Chef Yeon Bok.
- Kamu akan membuat makanan bergaya. - Itu benar.
Bagaimana cara membuatnya?
Aku akan membuat tumisan pedas dengan daging burger dan moksal
dan memasukkannya ke dalam mentimun.
Aku juga akan menggoreng nasi instan agar terasa seperti kerak nasi.
Ada hidangan Tiongkok yang bernama basi.
Itu mirip dengan hidangan Korea, mattang.
Aku akan membuatnya dengan rumput laut dan jamur
sebagai lauknya.
Apakah mungkin membuat sebanyak itu dalam waktu 15 menit?
Chef Joo Pei An
pernah membuat kerak nasi,
tapi tidak terlalu mengesankan.
"Tidak menyetujui"
Chef Gordon Ramsay juga pernah membuatnya,
- tapi tidak terlalu mengesankan. - Itu tidak terlalu mengesankan.
Itu adalah fakta.
"Meskipun kamu membuat kerak nasi, itu tidak akan mengesankan."
"Yang lain sudah pernah mencobanya."
"Ayolah. Bukankah kamu tahu yang lain sudah gagal?"
- Itulah yang dia katakan. - Chef Ji Sun menyeka keringatnya.
Kerak nasi itu seperti hidangan terlarang.
Lawannya adalah Chef Lee Yeon Bok. Tolong jelaskan tentang hidanganmu.
Hidangan yang akan kubuat adalah "Mi Tumis Yeon Bok".
- "Mi Tumis Yeon Bok". - "Mi Tumis Yeon Bok".
Aku akan membuat miku sendiri.
Lalu aku akan menggorengnya agar menjadi renyah.
Aku juga akan menumis daging
untuk membuat saus.
Karena Shin Dong sangat sensitif terhadap bau,
aku akan mengasapi dagingnya.
Kamu akan mengasapi daging. Itu sangat merepotkan.
Ya, benar.
Pertandingan hidangan tumis akan dimulai sekarang.
Dia bertekad untuk menunjukkan kehebatan seorang guru.
Seorang pria yang ingin membuka cakrawala baru untuk hidangan tumis,
Chef Lee Yeon Bok.
Dia bertekad untuk menjadi murid yang mengalahkan gurunya.
Seorang wanita yang ingin melampaui gurunya dengan kepercayaan dirinya,
Chef Joung Ji Sun.
Mampukah dia mengungguli Chef Lee Yeon Bok?
Sekarang kita akan memulai lomba masak antara murid dan guru!
Kurasa Chef Yeon Bok akan kekurangan waktu.
- Benar. - Dia mau membuat dan menggoreng mi.
Lalu mengasapi dan menumis daging.
- Itu benar. - Ada banyak proses.
"Dia memotong daun bawang"
Dia memotong daun bawang dalam jumlah banyak.
Itu untuk proses pengasapan.
Begitu rupanya. Itu untuk proses pengasapan.
- Dia menggunakan daun bawang. - Kurasa dia akan membakarnya.
- Daun bawang? - Karena lembap,
aku harus mengeringkannya dan membakarnya dengan cepat.
Dia ingin memberi hidangannya rasa asap.
Sekarang dia akan membuat minya.
Dia akan membuat minya sendiri.
- Itu mengesankan. - Mi itu akan terasa lezat.
Aku tahu. Pekan lalu,
dia membuat jjajangmyeon...
- Benar. Konnyaku jjajangmyeon. - Dengan mi jeli konnyaku.
Pekan ini, dia membuat minya sendiri.
Chef Ji Sun mengeluarkan nasi instan.
Sepertinya dia akan membuat kerak nasi lebih dahulu.
Nasi instan.
Dia membuang patinya.
"Gula"
"Dia melelehkan gula di atas wajan"
"Sebelum gulanya hangus"
"Dia menambahkan air panas"
- Apa itu? - Apa itu?
- Itu gula. - Itu gula.
- Apakah itu gula? - Dia membuat sirop karamel.
Dia bilang dia akan membuat basi.
Karena itulah dia melelehkan gula di dalam wajan.
- Itu untuk basi. - Jahe?
- Dia menggunakan jahe. - Jahe akan membumbui hidangan itu.
Begitu rupanya.
"Tambahkan jahe cincang dan garam ke saus karamel"
Daging jenis apa itu?
- Moksal. - Moksal.
"Daun bawang dan bawang putih"
Chef Ji Sun, apakah kamu memotong cabai Cheongyang?
Shin Dong bilang dia suka makanan pedas.
Karena itulah aku menggunakan cabai Cheongyang.
Begitu rupanya.
"Chef Yeon Bok sedang menyiapkan lebih banyak daun bawang"
"Kali ini dia akan membuat minyak cabai"
"Bubuk cabai merah yang banyak"
Itu bubuk cabai merah yang banyak.
- Minyak cabai. - Dia sedang membuat minyak cabai.
"Udang"
- Gurita kecil. - Dia mengeluarkan gurita kecil.
Itu akan dimasukkan ke saus?
Ya, itu akan masuk ke dalam tumisan. Shin Dong memikirkan sensasi lidah.
Karena itulah aku akan merebusnya sebelum menggorengnya.
- Dia akan merebusnya. - Dia akan merebusnya lebih dahulu.
Gurita kecil bukan bahan favorit Shin Dong.
Benar.
"Dia mengeluarkan gurita kecil yang direbus"
"Dan mendinginkannya"
"Bawang, jamur, wortel"
"Potong moksal, jamur shiitake, wortel, bawang, dan sandung lamur"
Apakah Chef Yeon Bok juga menggunakan sandung lamur?
Dia juga menggunakan sandung lamur.
- Dia memotong moksal-nya memanjang. - Astaga.
- Ada berbagai jenis daging. - Gurita kecilnya juga dimasukkan.
Ada berbagai jenis bahan.
"Chef Ji Sun juga menyiapkan jamur shiitake"
"Dia memotong daun perilla"
"Potong mentimun dan buang bagian dalamnya"
Tunggu. Apa yang Chef Ji Sun lakukan kepada mentimunnya?
Aku akan memasukkan isian ke dalam mentimun.
- Dia akan masukkan ke dalamnya. - Astaga.
Dia akan menaruh isian di dalam mentimun.
- Kamu akan memasukkan isian. - Ya.
Hidangan chef wanita itu terlihat lucu dan cantik.
Dia punya sentuhan halus.
Lihat itu. Itu masakan Tiongkok yang bergaya.
Chef Yeon Bok tidak bisa melakukan itu.
Dalam hal gaya, Chef Ji Sun mengunggulinya.
Chef Yeon Bok tidak bisa mengalahkan chef yang lebih muda.
"Dia mengasah keahliannya selama 45 tahun"
Inilah minyak cabainya.
Warnanya bagus.
- Warnanya sempurna. - Warnanya merah.
Sekarang Chef Yeon Bok mulai membuat minya.
- Dia sedang membuat mi. - Dia sedang membuat mi.
Dia mulai membuat mi
dengan sisa waktu tujuh menit.
"Dengan penggiling"
"Dia meratakan adonan"
"Dia melipat adonan"
"Dan meratakannya lagi"
Untuk membuat kerak nasi,
kita menggunakan nasi seperti itu. Dia membilasnya dengan air.
Dia merendamnya sedikit lebih dahulu.
Apakah itu akan menempel di wajan?
Kurasa dia akan menggunakan pati.
- Dia akan menggunakan pati. - Dia akan menggunakan pati.
- Dia bilang dia akan menggorengnya. - Sebelumnya,
- dia membilasnya dengan air. - Sepertinya aku salah.
- Dia akan langsung menggorengnya. - Dia akan langsung menggorengnya.
Apakah nasinya akan langsung dimasukkan ke dalam minyak?
Butiran nasinya tidak akan menempel.
Itu bukan kerak nasi, tapi berondong nasi.
- Itu benar. - Berondong nasi.
- Berondong nasi. - Itu berondong nasi.
Itu yang kumau.
- Benarkah? - Benarkah?
- Itulah yang dia mau. - Dia menginginkan berondong nasi.
- Itu bukan kerak nasi. - Siapa pun bisa melakukan itu.
- Itu mengandung jahe. - Chef Yeon Bok, apa katamu?
Siapa pun bisa melakukan itu.
"Siapa pun bisa melakukan itu."
Aku kira dia akan membuat kerak nasi.
Chef Yeon Bok bilang kerak nasi itu sulit dibuat.
- Beda lagi dengan berondong nasi. - Itu mudah.
Dia bilang siapa pun bisa membuat berondong nasi.
Dia ada benarnya.
- Apakah itu rumput laut? - Ya.
- Itu rumput laut. - Dia menggorengnya.
Dia merendamnya dengan sirop karamel
sebelum menggorengnya.
Dia merendam rumput laut di sirop karamel dan menggorengnya.
- Seong Joo. - Ya.
Mampukah murid itu melampaui gurunya?
Pergilah ke dapur dan memeriksanya.
Chef Ji Sun sedang menggoreng rumput laut.
Sekarang dia melapisi jamur shiitake dalam sirop karamel
dan menggorengnya.
Aku akan mencoba rumput laut gorengnya.
- Baiklah. - Aku ingin meminum bir dengan itu.
Bagaimana menurutmu? Apakah itu renyah?
Itu lengket.
- Itu harus didinginkan. - Itu harus didinginkan?
- Apakah itu harus didinginkan? - Ya.
"Chef Yeon Bok mengiris mi"
"Iris adonan untuk membuat mi dan goreng dengan minyak"
- Dia menggorengnya. - Dia menggorengnya.
- Dia sedang menggoreng mi. - Dia sedang membuat minya?
Dia sedang menggoreng mi.
"Dia mulai membuat tumisan"
"Tambahkan minyak cabai ke wajan dan tumis"
"Sandung lamur, moksal, daun bawang dengan anggur putih"
"Tumis sayuran, saus bulgogi, gochujang"
Chef Yeon Bok menambahkan gochujang.
"Dan saus tiram untuk membuat saus jjamppong"
Mari kita lihat ini.
- Bagaimana? - Dia akan mengasapi hidangannya.
Dia akan mengasapi hidangannya.
Asapnya keluar.
Lalu dia menaruh penutupnya.
Dia menambahkan rasa asap ke hidangan itu.
Dia mengangkat mi gorengnya.
- Itu seperti kentang goreng. - Benar. Terlihat seperti itu.
"Itu terlihat seperti kentang goreng"
"Chef Ji Sun juga berlanjut membuat tumisan"
"Tumis daun bawang, bawang putih, cabai Cheongyang"
"Dan saus terasi"
"Tambahkan moksal, daging burger, saus gurita kecil, dan arak beras"
Chef Ji Sun kekurangan waktu. Dia sedang memeriksa waktunya.
Akhirnya dia menumis bahan-bahannya.
"Dia menaruh berondong nasi di piring"
"Lalu dia menaruh basi rumput laut dan jamur shiitake"
Dia mulai menata hidangannya.
"Masukkan daun perilla ke dalam mentimun"
"Chef Yeon Bok memotong panjang daun perilla"
"Dia menaruh mayones di mangkuk kecil"
10, 9, 8,
- 7, 6, 5, 4, 3... - 7, 6, 5, 4, 3...
"Chef Ji Sun sudah hampir selesai"
"Masukkan daging tumis ke dalam mentimun dan di atas piring"
Pertandingan berakhir. Waktunya habis.
Chef Yeon Bok selesai lebih dahulu.
Chef Ji Sun juga sudah selesai.
10 detik yang lalu,
- tidak ada apa pun. - Aku tahu. Mereka bekerja keras
- untuk membuat hidangan ini. - Setelah dia membuat mi,
- dia menggoreng, mengasapi, - Itu sulit dipercaya.
dan menumis.
"Mi segar goreng dan saus jjamppong asap"
"'Mi Tumis Yeon Bok', hidangan Chef Lee Yeon Bok"
Bagaimana cara makannya?
Coba minya lebih dahulu untuk merasakan kerenyahannya.
Lalu tuangkan saus di atas mi dan makanlah.
Dia bisa mencampur saus dan minya.
Setelah memakannya sedikit,
tambahkan sedikit mayones.
Pertama, dia akan mencoba minya.
Astaga.
Mari kita lihat.
Aku bisa terus memakan mi ini sambil menonton TV.
Benar sekali.
- Itu adalah camilan. - Rasanya seperti
versi yang lebih menyehatkan dari mi ramyeon mentah.
Minya akan terasa lezat dengan mayones.
- Itu kombinasi yang bagus. - Aku tahu.
"Astaga"
"Terkesan"
Aku bisa menyebut itu hidangan.
Ayolah. Itu hidangan tumis.
- Itu hidangan tumis. - Begitu rupanya.
Campurkan saus dan minya.
"Melimpah"
Bisa dibilang,
itu bisa terasa seperti
menuangkan saus di atas camilan.
- Astaga. - Bagaimana rasa minya?
Kamu tidak bisa mencampur minya.
- Tidak bisa. - Kamu hanya perlu menyendok
- mi dan sausnya bersama-sama. - Itu benar.
Karena aku suka daging,
aku akan mengambil daging yang banyak.
"Renyah"
Suara mengunyahnya agak berbeda, bukan?
"Renyah"
Kamu bisa mendengar suara yang renyah.
"Astaga"
- Ini sangat aneh. - Aneh?
Aku belum pernah mencicipi rasa ini. Pada awalnya, aku berpikir,
"Rasanya aku memakan lauk dengan camilan."
Namun, makin lama
aku mengunyah,
aku bisa lebih memahami kombinasinya.
Kombinasinya sangat pas.
Aku terkejut
dengan betapa asin sausnya,
tapi rasa minya terasa belakangan.
Rasa hambar muncul belakangan
dan mengimbangi rasa asinnya.
"Dia memakannya lagi"
Mi goreng itu punya peran sendiri.
Benar.
"Penasaran"
Daun perilla memberitahuku
"Daun perilla memberi rasa yang menyegarkan dan menyehatkan"
hidangannya enak
dan menyehatkan.
- Itu segar. - Benar.
Daun perilla membuat perbedaan.
"Terkejut"
Rasanya menyegarkan.
- Aku akan tambahkan ini. - Mayones.
Dia akan mencobanya dengan mayones.
- Itu kombinasi yang tepat. - Kamu harus menggunakan sendok.
Ambil sesendok penuh.
"Ini dia"
- Itu terlihat seperti... - Itu seperti
Itu terlihat seperti hidangan menyehatkan.
- Aku tahu. - Astaga.
- Kelihatannya lezat. - Begitulah cara memakannya.
"Dia menyukai rasanya"
Harusnya aku menambahkannya sejak awal.
Harusnya kamu menambahkannya sejak awal.
Astaga.
Aku menambahkan mayones
ke ramyeon-ku
karena aku suka makanan yang pedas dan berminyak.
Hidangan ini sesuai keinginanku.
Jika ada satu penyesalan,
kuharap hidangan ini lebih pedas.
Kuharap itu lebih pedas.
Namun, kombinasi bahan-bahannya sangat pas.
Ini adalah yang terbaik.
Bisa sisakan sedikit?
"Mentimun isi daging tumis, berondong nasi, dan basi"
"'Tumisan Mengalahkan Guru', hidangan Chef Joung Ji Sun"
- Ada daging di dalamnya. - Itu benar.
Dia mencoba daging tumis di dalam mentimun.
Aku ingin tahu apakah tumisannya pas jika dimakan dengan mentimun.
"Menghela napas"
- Apa yang harus kulakukan? - Ada apa?
- Kenapa? - Ada apa?
- Ini adalah - Ya?
rasa
dari olahan daging favoritku, daging tumis.
Apa yang harus kulakukan?
Kepedasannya sangat pas.
- Astaga. - Dia suka daging tumis.
Dia suka daging tumis dan sering memakannya.
Chef Ji Sun menirukan rasa favoritnya.
Aku khawatir
karena dia melapisi bahan-bahan ini dengan gula.
Meskipun aku bilang aku ingin menghindari rasa manis,
dia melapisi bahan-bahan ini dengan gula.
Karena itulah aku khawatir.
"Dia mencoba basi rumput laut dengan rasa khawatir"
Apakah itu sangat manis?
Rasanya tidak manis.
- Rasanya tidak manis? - Kenapa rasanya tidak manis?
Dia merendam bahan-bahannya di dalam gula.
Dia juga melapisi jamur shiitake di dalamnya.
"Dia menyukai rasanya"
Rasanya sama sekali tidak manis.
Ada banyak gula yang dimasukkan. Kenapa rasanya tidak manis?
"Kagum"
Aku menghanguskan gula
dan menambahkan jahe yang banyak.
"Dia menyeimbangkan rasa manis dengan jahe"
Gunakan sendokmu untuk memakan
tumis daging dengan berondong nasi. Kurasa itu akan terasa lezat.
- Itu benar. - Coba itu.
Berondong nasi dan daging tumis.
- Kurasa aku harus menaruh ini... - Astaga.
- Rumput laut goreng. - Seperti ini.
- Dia tambahkan rumput laut goreng. - Kelihatannya lezat.
Itu terlihat sempurna.
Dia akan melahapnya.
- Dia akan melahapnya. - Astaga.
"Berlatih"
Bagaimana rasa hidangan itu dengan berondong nasi?
Kamu tahu,
ini sangat berminyak.
"Ini sangat berminyak"
Aku sangat menyukainya.
- Kamu sangat menyukainya. - Kamu sangat menyukainya.
Ada sesuatu yang dilakukan keluargaku sejak aku masih kecil.
Saat kami punya samgyeopsal,
kami menggorengnya di wajan
dan meninggalkan lemaknya.
- Lalu berubah menjadi putih, bukan? - Ya.
Lalu kami lanjutkan keesokan harinya dan memasak nasi di dalamnya.
Itu terdengar lezat.
Kami menambahkan kimchi untuk membuat nasi goreng.
- Begitu rupanya. - Rasanya sangat lezat.
- Rasanya sangat lezat. - Rasanya sangat lezat.
Aku suka minyak ini.
"Minyaknya sesuai dengan selera Shin Dong"
- Ada satu penyesalan. - Apa itu?
Setiap komponen hidangan ini punya rasa yang kuat.
Benar, bukan?
Kurasa menggunakan nasi biasa hasilnya akan lebih baik.
Daging tumis, mentimun, basi, dan nasi putih
akan membuatku memakannya sebanyak 2 atau 3 porsi.
Di tempat kami,
Don Spike akan mencicipi hidangan.
Dia harus mencicipi hidangannya.
Itu adalah "Mi Tumis Yeon Bok".
Aku akan mencoba minya lebih dahulu.
Aku bisa mendengar suaranya dari sini.
Celupkan ke dalam mayones.
"Dia mencelupkannya ke dalam mayones"
Itu adalah yang terbaik.
"Matanya terbuka lebar"
Itu adalah yang terbaik.
Ini dia.
- Bukankah itu pedas? - Apa? Aku akan coba lebih dahulu.
Cobalah dagingnya.
Akankah dia berkeringat?
"Ini dia"
Tiba-tiba dia memakai handuk.
- Dia sadar dia akan berkeringat. - Dia mencicipi hidangan dan bilang,
"Aku akan berkeringat." Dia bersiap-siap.
Pemirsa yang baru mulai menonton akan mengira dia seorang biarawati.
Dia akan mencoba hidangannya.
"Dia bukan biarawati"
"Renyah"
"Memiringkan kepalanya"
Dia memiringkan kepalanya.
Saat kamu mengunyah... Apakah kamu berkeringat?
Dia mulai berkeringat.
"Pori-porinya terbuka"
Keringat mulai muncul
di dahinya.
Pori-pori terbuka.
"Terengah-engah"
- Apakah ini pedas? - Pasti itu sangat pedas.
Kamu harus menambahkan mayones.
Kamu harus mencampur mi dengan mayones.
Itu adalah yang terbaik.
"Dia menyukai rasanya"
"Sudah kubilang"
Mayones memainkan peran besar.
- Kamu menyukainya? - Apakah itu rasa yang kamu mau?
Ini dia.
Harusnya dia menambahkan mayones sejak awal.
- Itu benar. - Baiklah.
- Ini luar biasa. - Apakah itu luar biasa?
Ini adalah rasa yang belum pernah kurasakan.
Mayones mengubah rasanya. Itu adalah rasa yang belum pernah dia rasakan.
Hidangan tumis pedas
memiliki kuah pedas.
Aku tidak tahan dengan itu.
Aku tidak bisa membayangkan mencampur nasi dengan itu.
Namun, hidangan ini kering.
- Itu benar. - Tidak ada kuahnya.
Menurutku lebih mudah untuk dimakan.
Rasa pedasnya tidak terasa belakangan.
Itu sentuhan lembut di awal
yang menghilang.
Rasanya datang dan pergi.
Baiklah. Ini saatnya untuk mencicipi hidangan Chef Ji Sun
- "Tumisan Mengalahkan Guru". - "Tumisan Mengalahkan Guru".
Itu terlihat kecil sekali di tanganmu.
Kelihatannya seperti mainan.
Aku hanya mencium baunya.
Kamu hanya mencium baunya.
"Dia mengeluarkan handuk lagi"
Dia berkeringat. Begitu rupanya.
Astaga.
Akan sulit bagiku untuk memakan ini.
Apakah itu akan terlalu pedas?
Makan tumisannya sedikit saja.
Kamu harus memakannya sekaligus.
"Aku akan mencobanya"
- Rasanya sangat enak. - Itu rasa yang disukai Shin Dong.
Don Spike tidak bisa memakan makanan pedas.
"Rasa pedasnya sudah terasa"
Don Spike!
Rasanya tulang rawan tumis, bukan daging tumis.
Kamu benar.
- Begitulah menurutku. - Rasanya lebih seperti itu.
Saus untuk tulang rawan tumis.
Pori-porinya sudah terbuka.
Dahinya dipenuhi
dengan keringat.
"Pori-porinya terbuka untuk kedua kalinya"
- Bagaimana ini mungkin? - Itu seperti pipa air yang meledak.
- Astaga, - Kulitnya mengeluarkan keringat.
- Astaga. - Itu menarik.
Dia sangat sensitif.
Memakan rumput laut goreng mungkin akan membantu.
"Mencurigakan"
"Renyah"
"Dia menyukai rasanya"
- Apakah rasanya enak? - Ini rasa yang kusuka.
Semua orang punya selera yang berbeda-beda.
Dia membungkus berondong nasi dengan rumput laut.
- Kamu bisa memakannya seperti itu. - Itu benar.
Itu seperti burger.
Itu seperti gimbap.
"Dia menyukai rasanya"
Apakah rasanya enak?
"Ini yang terbaik"
- Dia memberinya acungan jempol. - Dia melakukannya tanpa berbicara.
- Aku suka tumisannya sebanyak ini. - Begitu rupanya.
- Dia hanya bisa makan sedikit. - Dimakan seperti makanan laut asin.
"Dia menyukai rasanya"
Keseimbangannya sangat pas untukku.
Manis, asin, dan pedas.
- Manis, asin, dan pedas. - Manis dan asin.
Dia memakan berondong nasi yang banyak.
Ini jawabannya.
Dia menyukai berondong nasi.
Semua orang punya selera yang berbeda-beda.
Ini saatnya bagi Shin Dong untuk membuat keputusan.
Tekan satu untuk memilih Chef Joung Ji Sun.
Tekan satu untuk memilih Chef Lee Yeon Bok.
Tentukan pilihanmu
dan tekan tombolnya.
- Kamu sudah membuat keputusan? - Ya.
Shin Dong sudah membuat keputusan.
Siapa yang menjadi pemenang?
Mari kita lihat hasilnya.
Tolong tunjukkan hasilnya!
Mari kita lihat hasilnya.
"Jung Ji Sun menang"
Tolong tunjukkan hasilnya.
"Tumisan Mengalahkan Guru", hidangan Jung Ji Sun menang"
Muridnya menang. Chef Ji sun menang.
Muridnya memenangi lomba masak ini.
"Selamat"
Baiklah.
Kurasa aku tahu alasannya.
Kamu sangat suka daging tumis itu, bukan?
Lebih tepatnya, daripada daging tumis,
tulang rawan dan saus dengan api kecil
jauh lebih sesuai dengan seleraku.
- Ini jauh lebih pedas. - Benar.
Ji Sun adalah yang pertama menerima lencana bintang
di antara murid-murid Lee Yeon Bok yang menantangnya.
Aku senang bisa menang, tapi aku juga merasa sungkan.
Kamu merasa sungkan? Kenapa? Kamu tidak perlu begitu.
- Tertawalah semaumu sekarang. - Silakan.
"Dia tertawa"
Baiklah.
Lencana bintang akan diserahkan kepada Ji Sun.
Itu adalah bintang keduanya. Selamat.
Selamat atas kemenangan keduamu, Ji Sun.
"Tumisan Mengalahkan Guru", hidangan Jung Ji Sun menang"
"Dia membuka prospek baru di acara makan Korea"
"Jika ada terlalu banyak yang ingin kamu makan, makan saja semuanya"
"Dong sangat memahaminya"
"Dia berkeliling dunia untuk memakan makanan lezat"
"Dia pergi ke Belgia untuk cokelat, ke Norwegia untuk salem"
"Dan bahkan ke Afrika untuk daging buaya"
"Benarkah?"
"Bahan-bahan milik pencicip makanan yang belum pernah ada sebelumnya"
"Akan terungkap"
"Apakah ini kaviar?"
"Ya, benar"
"Ada juga truffle dan foie gras"
"Astaga"
"Ketiga bahan itu ada di lemari esnya"
"Bahan-bahannya sama mewahnya dengan milik G-Dragon"
"Dia bahkan punya daging Iberico"
"Dia punya 4 makanan lezat di dunia"
"Masih ada lagi yang mengejutkan"
"Bahan yang baru sekali diperkenalkan di acara ini"
"Itu adalah daging burung unta"
"Puaskan selera pencicip makanan Don"
"Bahan-bahan yang bagus"
"Bertemu para chef yang hebat"
"Keempat makanan lezat"
"Mereka sudah selesai"
"Dia makan dengan matanya"
"Dan mulutnya"
"Don Spike menikmati makanan dengan hati-hati"
"Beri tahu kami bagaimana rasanya"
"Tunggu sebentar. Aku sangat penasaran"
"Bolehkah aku menikmati momen ini untuk beberapa saat?"
"Acara makan Pencicip Makanan Don dimulai"
"Aku juga ingin memakannya"
"Mengagumkan"
"Dia terlihat seperti pria yang tangguh"
"Tapi dia tersenyum seperti bayi untuk memakan makanan enak"
"Setiap Senin malam"
"Chef and My Fridge"
Makanan ini...
"Rasanya seperti makanan dewa"
"'It's Okay' oleh Kisum"